سارق؛ فیلمی نئو-نوآر جنایی مهیج به کارگردانی مایکل مان و با بازی جیمز کان است. یک سارق حرفه‌ای جواهرات تصمیم می‌گیرد برای مافیا دست به سرقتی بزرگ بزند تا پس از آن زندگی عادی را در پیش بگیرد، اما آنها برنامه‌ای دیگری برای او دارند…